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标题：Knowledge, attitudes and practices of sweet food and beverage consumption and its association with dental caries among schoolchildren in Jazan, Saudi Arabia
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作者：F.A. Quadri ; H. Hendriyani ; A. Pramono 等
期刊名称：Eastern Mediterranean Health Journal
印刷版ISSN：1020-3397
出版年度：2015
卷号：21
期号：6
页码：403-411
出版社：World Health Organization
摘要：Dans de nombreux pays en développement, la prévalence des caries dentaires devrait augmenter en raison dela consommation croissante de sucres. La présente étude visait à évaluer les connaissances, attitudes et pratiques en matière de consommation d'aliments et de boissons sucrés chez des écoliers de Jazan (Arabie saoudite), et à déterminer leur lien avec les caries dentaires. Dans une étude descriptive et transversale, 853 enfants âgés de 6 à 15 ans (520 garçons et 333 filles) ont été évalués à l'aide d'un questionnaire et d'examens cliniques. La prévalence de caries (1 ≥ indice des dents cariées, absentes ou obturées) était forte (91,3 %). Si le niveau de connaissances était élevé en général, 83,5 % des garçons et 85,8 % des filles avaient de mauvaises attitudes face aux aliments sucrés et plus de 90 % en consommaient fréquemment. Une analyse de régression multiple a démontré que les enfants dont les mères avaient un niveau d'études plus faible (OR 2,46 ; IC à 95 % : 1,15–5,28) mais aussi ceux ayant de mauvaises attitudes et pratiques (OR 4,05 ; IC à 95 % : 2,33–7,03 et OR 7,80 ; IC à 95 % : 4,50–13,52 respectivement) étaient plus à risque de présenter des caries dentaires. Des programmes de promotion de la santé convenablement ciblés sont nécessaires à Jazan.
其他摘要：The prevalence of dental decay is expected to rise in many developing countries due to the growing consumption of sugars. This study aimed to assess knowledge, attitudes and practices of sweet food and beverage consumption among schoolchildren in Jazan, Saudi Arabia and to determine the relationship with dental caries. In a cross-sectional, descriptive study 853 children aged 6–15 years (520 boys and 333 girls) were assessed by questionnaire and clinical examinations. Caries prevalence (≥ 1 dft/DMFT) was high (91.3%). While knowledge was generally good, 83.5% boys and 85.8% girls had poor attitudes to sweet foods and > 90% frequently consumed sweet foods/beverages. Multiple regression analysis showed that children whose mothers were less educated (OR 2.46; 95% CI: 1.15–5.28) and children with poor dietary attitudes and practices (OR 4.05; 95% CI: 2.33–7.03 and OR 7.80; 95% CI: 4.50–13.52 respectively) were more likely to have dental caries. Well-directed health promotion programmes are needed in Jazan.