文章基本信息

标题：Effects of Drying Methods on Drying Characteristic, Energy Consumption and Color of Nectarine
作者：Osman İsmail ; Berceste Beyribey ; İbrahim Doymaz 等
期刊名称：Journal of Thermal Engineering
电子版ISSN：2148-7847
出版年度：2016
卷号：2
期号：3
页码：801-806
DOI：10.18186/jte.00886
出版社：Yildiz Technical University