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文章基本信息

  • 标题:EDUCAÇÃO E SUSTENTABILIDADE NO DESENVOLVIMENTO DE HORTAS ORGÂNICAS
  • 作者:Luiz Paulo Rauber ; Milton da Veiga ; Juliane Brogliato Albuquerque
  • 期刊名称:Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão
  • 印刷版ISSN:2237-6593
  • 出版年度:2018
  • 语种:Portuguese
  • 出版社:Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão
  • 摘要:A universidade é um espaço de produção e disseminação de conhecimentos, onde as ações de extensão são voltadas à comunidade com o objetivo de compartilhar o conhecimento vigente. Neste contexto, a introdução de hortaliças orgânicas e especiarias na mesa da população brasileira apresenta vantagens, dentre as quais pode-se citar: i) o uso de recursos naturais (solo e água) para a produção orgânica; ii) conscientização da população quanto a medicina preventiva, baseado em alimentos saudáveis produzidos nas hortas orgânicas. O objetivo deste trabalho foi dar continuidade à ação de extensão que vem sendo desenvolvida desde o ano 2017, qual seja a implantação e condução de hortas no sistema orgânico de produção nas escolas e instituições públicas/filantrópicas, para que as mesmas possam utilizar esses produtos na alimentação das pessoas que ali frequentam. As atividades foram desenvolvidas pelos acadêmicos dos cursos de Agronomia, Administração e Pedagogia oferecidos no Campus de Campos Novos, beneficias pela bosta do artigo 170. As ações ocorreram em asilos, creches e escolas nos municípios onde os acadêmicos residem. O resultado das ações refletiram em hortas orgânicas como recurso educacional na formação cidadã e consolidação dos conceitos de sustentabilidade, além de uma horta permanete na instituição.
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