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标题：Action of Ponceau 4R (E-124) food dye on root meristematic cells of Allium cepa L.
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作者：Gleuvânia Santana Marques ; Josefa Janaína do Anjos Sousa ; Ana Paula Peron 等
期刊名称：Acta Scientiarum. Health Sciences
印刷版ISSN：1679-9291
电子版ISSN：1807-8648
出版年度：2015
卷号：37
期号：1
页码：101-106
语种：English
出版社：Universidade Estadual de Maringá
摘要：Este trabalho teve por objetivo avaliar a toxici dade do corante alimentar Ponceau 4R sobre as células meristemáticas de raízes de Allium cepa L., em três concentrações: 0,25; 0,50 e 0,75 g L -1 , nos tempos de exposição de 24 e 48 horas. Para cada concentração utilizou-se um grupo de cinco bulbos de cebolas, que primeiramente foram enraizados em água destilada, e em seguida transferidos para as suas respectivas concentrações. As radículas foram coletadas e fixadas em ácido acético (3:1) por 24 horas. As lâminas foram preparadas pela técnica de esmagamento e coradas com orceína acética a 2%. Analisaram-se células em todo ciclo celular, totalizando 5.000 para cada controle e te mpo de exposição. Os índi ces mitóticos calculados e as aberrações celulares ob servadas foram submetidos à análise esta tística do Qui-quadrado (p < 0,05). A partir dos resultados observou-se que as concentrações 0,25 e 0,50 g L -1 , no tempo de exposição de 48h, e a concentração 0,75 g L -1 , nos dois tempos de exposição avaliados reduziram de forma significativa (p < 0,05) o índice de divisão celular do sistema teste em questão. Observou-se também que todas as três concentrações, nos dois tempos de exposição anal isados, ocasionaram aberra ções celulares em número significativo a este sistema teste. Portanto, nas condições analisadas, o Ponceau 4R foi citotóxico.
其他摘要：This study aimed to evaluate the toxicity of Ponceau 4R food dye on the cell cycle in root meristematic cells of Allium cepa L. at three concentrations: 0.25, 0.50 and 0.75 g L -1 , at exposure times of 24 and 48 hours. For each concentration, we used a set of five onion bulbs that were first rooted in distilled water and then transferred to their respective concentr ations. Radicles were collected and fixed in acetic acid (3:1) for 24 hours. The slides were mounted with the crushing technique and stained with 2% acetic orcein. Cells were an alyzed throughout the cell cycle, totaling 5,000 cells for each control and exposure time. The calculated mitotic indices were subjected to the Chi-square test (p < 0.05). From the results, we observed that the concentrations of 0.25 and 0.50 g L -1 at the 48-hour exposure, and the concentration of 0.75 g L -1 , the two exposure times time significantly reduce d (p < 0.05) the cell division rate. Importantly, all the three concentrations at the two exposure times tested caus ed cellular aberrations in significant numbers in this testing system. Therefore, under th e conditions studied, the Ponceau 4R was cytotoxic.
关键词：Corante azo; divisão celular; aberrações celulares; citotoxicidade.
其他关键词：Azo dye; cell division; cellular aberrations; cytotoxicity.