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标题：ANALISIS DEL COSTO DE ALIMENTACION Y DESARROLLO DEBECERRAS DE REEMPLAZO LACTANTES
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作者：Ramiro González Avalos ; José González Avalos ; Blanca Patricia Peña Revuelta 等
期刊名称：Revista Mexicana de Agronegocios
印刷版ISSN：1405-9282
出版年度：2017
卷号：40
期号：40
页码：561-569
语种：Spanish
出版社：Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C.
摘要：La implementación de programas para la alimentación de becerras es una de las vías para lograr mayor eficiencia en la producción lechera. El objetivo de este trabajo fue analizar el costo de la alimentación y evaluar el comportamiento de las becerras alimentadas con tres sustitutos de leche comerciales hasta la etapa de destete. Se seleccionaron 120 becerras Holstein de manera aleatoria, las cuales fueron separadas de la madre al nacimiento y alojadas individualmente en jaulas de madera previamente lavadas y desinfectadas. Los tratamientos quedaron como sigue: A: cuatro L y B: seis L de leche con 22% de proteína cruda, C: seis L de leche con 22.5% de proteína cruda, y D: seis L de leche con 26% de proteína cruda. El análisis económico incluyó el precio de los tres sustitutos, y el costo del concentrado iniciador. Las variables consideradas para estimar la productividad fueron evaluadas al nacimiento y al destete, incluyeron a: peso y altura a la cruz, ganancia diaria y ganancia de peso total. La ganancia diaria de peso se calculó mediante la división de la ganancia de peso total entre el número de días en lactancia.El análisis estadístico de las variables se realizó mediante un análisis de varianza y la comparación de medias se realizó con la prueba de Tukey. Se empleó el valor de (P<0.05) para considerar diferencia estadística. Respecto al costo de la alimentación, el tratamiento A fue el más barato y el menos eficiente mientras que el tratamiento C el más costoso y eficiente. No se observó diferencia estadística (P<0.05) en la altura a la cruz al nacimiento, destete y peso al nacimiento; en el caso de la ganancia de peso diario y total se observó diferencia estadística (P<0.01). Se puede esperar un mayor crecimiento en las becerras que reciben sustituto de leche que satisface las necesidades nutricionales.
其他摘要：The implementation of programs for feeding calves is one of the ways to achieve greater efficiency in milk production. The objective of this work was to analyze the cost of feeding and to evaluate the behavior of calves fed three commercial milk substitutes until the weaning stage. One hundred and twenty Holstein calves were randomly selected, which were separated from the mother at birth and housed individually in previously washed and disinfected wooden cages. The treatments were as follows: A: four L and B: six L milk with 22% crude protein, C: six L milk with 22.5% crude protein, and D: six L milk with 26% crude protein. The economic analysis included the price of the three substitutes and the cost of the initiator concentrate. The variables considered to estimate productivity were evaluated at birth and weaning, including: weight and height at the cross, daily gain and total weight gain. The daily weight gain was calculated by dividing the total weight gain by the number of days in lactation. Statistical analysis of the variables was performed using an analysis of variance and the comparison of means was performed with the Tukey test. The value of (P< 0.05) was used to consider statistical difference. Regarding the cost of food, treatment A was the cheapest and the least efficient while the treatment C was the most expensive and efficient. There was no statistical difference (P<0.05) in height at the cross at birth, weaning and birth weight; In the case of daily and total weight gain statistical difference was observed (P<0.01). Greater growth can be expected in heifers receiving a milk replacer that meets nutritional needs.
关键词：Costos; desarrollo; proteína; sustituto de leche.
其他关键词：Costs; development; protein; milk replacer.