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标题：Produção biotecnológica de produtos de valor agregado utilizando glicerol residual proveniente da síntese de biodiesel
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作者：Damiana Beatriz Silva ; Bruno Rogerio de Souza ; Romario Victor Pacheco Antero 等
期刊名称：Evidência - Ciência e Biotecnologia
印刷版ISSN：2236-6059
出版年度：2017
卷号：17
期号：2
页码：63-86
语种：Portuguese
出版社：Universidade do Oeste de Santa Catarina
摘要：O aumento significativo na produção de biodiesel por transesterificação de óleos comestíveis e não comestíveis causaram excedente de glicerol no mercado. Com suas características, estrutura química única, renovabilidade e biodisponibilidade, o glicerol tem promissor potencial para ser transformado em produtos químicos de alto valor agregado. Este artigo oferece uma análise abrangente e crítica do tratamento biotecnológico do glicerol a 1,3-propanodiol e 2,3-butanodiol. A conversão microbiana do glicerol apresenta vantagens em relação às sínteses químicas requerendo menor número de etapas, temperaturas medianas e pressão do ambiente, além de não gerar intermediários tóxicos. Palavras-chave: Micro-organismos. Biodiesel. Transesterificação. Fermentação de glicerol.
关键词：Palavras-chave: microrganismos; biodiesel; meio ambiente; transesterificação; sustentabilidade; fermentação de glicerol