出版社：Institut national de la recherche scientifique – Réseau Villes Régions Monde
摘要：Parmi les problèmes que soulèvent les déchets, la gestion des excréments humains a historiquement été l’un des plus grands défis auxquels furent confrontées les grandes villes. Les écrits historiques indiquent que la société urbaine japonaise a adopté une approche unique à ce niveau. Au début de l’ère moderne, ces déchets étaient achetés par les fermiers de la périphérie des villes, qui les utilisaient comme engrais agricole, leur permettant en retour d’approvisionner le marché urbain en produits agricoles. Cet article aborde l’utilisation des excréments humains dans la région métropolitaine de Edo/Tokyo du xviie au xxe siècle, en s’attardant particulièrement sur les impacts qu’elle occasionne au niveau de l’utilisation du sol.
其他摘要：Among other waste issues, the disposal of human waste has historically been one of the most serious challenges for major cities. The historical literature suggests that Japan’s urban society took a unique approach to management of human waste. Throughout Japan’s early modern period, human waste in the city was purchased by farmers living on the urban fringe and was used as an agricultural fertilizer. Using this “night soil,” villages supplied fresh agricultural produce to the urban market. This article focuses on the use of urban human waste in the Edo/Tokyo metropolitan area, in relation to urban land use and transportation from the seventeenth to the early twentieth-century.
关键词：traitement des déchets ; histoire ; agriculture ; utilisation de l’espace ; transports
其他关键词：waste management ; history ; agriculture ; land use ; transportation
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