文章基本信息

标题：Agroecología y agricultura orgánica en Chile: entre convencionalización y ciudadanía ambiental
其他标题：Agroecology and organic agriculture in Chile: between conventionalization and environmental citizenship
本地全文：下载
作者：Beatriz Cid Aguayo
期刊名称：Agroalimentaria
印刷版ISSN：2244-8128
出版年度：2011
卷号：17
期号：32
语种：Spanish
出版社：Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL)
摘要：Desde la década de 1980 Chile ha jugado un papel relevante en la producción agroalimentaria global, acuñando en los últimos años el lema «Chile: Potencia Agroalimentaria». En este contexto, es pertinente explorar en el ejercicio individual y colectivo de ciudadanía, ejercido por productores agrícolas que intentan desafiar –o, al menos, representar una diferenciarespecto del modelo económico y productivo dominante. Este artículo explora en el desarrollo y estado del movimiento agroecológico chileno, como expresión de una agricultura cívica, que representaría un contra-movimiento levantado por diversos actores contra los discursos y prácticas dominantes de la «potencia agroalimentaria» chilena. Realiza también algunos aportes a la discusión sobre los procesos de convencionalización y bifurcación descritos en la literatura, explorando sus límites analíticos para entender el movimiento agroecológico chileno.↓Depuis les années 80, le Chili a joué un rôle important dans la production alimentaire mondiale, en développons ces dernières années le slogan ou le signe «Chili: une puissance agroalimentaire.» Dans ce contexte, il est important l´exploration dans l’exercice individuel et collectif des citoyens, exercée par des producteurs agricoles qui affrontent les défis, ou essaies au moins de faire une différence face au modèle économique de production dominant. Cet article dévoile le développement et la situation du mouvement agro- écologiques chilienne, comme une l´expression d´une agriculture civique, qui représente un contre-mouvement soulevées par divers intervenants contre les discours dominants et les pratiques de la «puissance agroalimentaire» du Chili. Également dans cet article vous trouvez quelques apports à la discussion sur les processus sur la conventionalisation et bifurcation décrit dans la littérature, on montre ses limites analytiques pour comprendre le mouvement agro écologiques chilien.
其他摘要：Chile has played a relevant role in neoliberal global food production since the 1980s, coining in the last years the motto «Chile: an Agro-food Power». Thus, it is relevant to enquire on the exercise of individual and collective citizenship on the part of agricultural producers that attempt to challenge -or at least, make a difference- within this dominant economic and productive model. This paper explores the development and current state of the agroecological movement in Chile, as an expression of civic agriculture representing a countermovement developed by diverse actors against the dominant discourse and practices of the «Chilean agro-food power». It also discusses the conventionalization and bifurcation processes described in the literature and its analytical limits.
关键词：Agroecología; Agricultura orgánica; Convencionalización; Ciudadanía; Chile.;Agro écologie; Agriculture organique; Conventionalisation; Citoyenneté; Chili.
其他关键词：Agroecology; Organic agriculture; Conventionalization; Citizenship; Chile.