标题:INTER-RELAÇÕES ENTRE ESPAÇO FÍSICO, MODO DE VIDA MBYÁ-GUARANI E ALIMENTAÇÃO NA PERSPECTIVA DA SEGURANÇA ALIMENTAR: REFLEXÕES SOBRE A ÁREA INDÍGENA ARAÇA-Í EM PIRAQUARA/PR
其他标题:RELATIONS BETWEEN THE PHYSICAL SPACE, THE MBYÁ-GUARANI LIFESTYLE AND THE EATING HABITS IN THE PERSPECTIVE OF HEALTHY SAFETY: RE-FLECTIONS ON THE ARAÇA-Í INDIAN AREA IN PIRAQUARA, PARANÁ, BRAZIL.
摘要:Este trabalho é um estudo qualitativo sobre as inter-relações entre espaço físico, modo de vida e cultura alimentar entre os Mbyá-Guarani moradores da aldeia Karuguá (Paraná). No primei-ro momento discute-se a localização espacial e uma descrição sobre os elementos que a com-põem. No segundo momento surge o significado de ser um Mbyá-Guarani e suas inter-relações com o ambiente e com as práticas alimentares dessa etnia. Na terceira parte do traba-lho, busca-se promover uma reflexão sobre a relação entre a alimentação tradicional e a ali-mentação atual, enfatizando os aspectos referentes ao direito humano à alimentação adequada no contexto da Segurança Alimentar e Nutricional, com ênfase nos aspectos culturais. Por fim os direitos indígenas e as leis criadas pelo Estado brasileiro são problematizadas, pois eviden-cia-se que elas não garantem a realização do Direito Humano a alimentação Adequada.
其他摘要:This work is a qualitative study about the relation between the physical space, lifestyle and eating habits among the Mbyá-Guarani living in the Karuguá (Paraná). In the first stage, the spatial location of the Karuguá community as well as the elements that compose it are dis-cussed. In the second stage, the meaning of being a Mbyá-Guarani and their relation with the environment and with the eating habits of this ethny are outlined. In the third stage, a reflex-ion over the relation between traditional eating habits and current eating habits stressing their cultural aspects is made, emphasizing what concerns the Human Right to Adequate Food and Nutrition in the context of Food and Nutritional Security. Finally, the issues around indian rights and the laws created by the Brazilian government are discussed, since it becomes clear that it does not assure the Human Right to Adequate Food and Nutrition.
关键词:Nutrição;Mbyá-Guarani; Segurança Alimentar e Nutricional; Direito Humano a Alimentação Adequada.;Nutrição e Saúde Indígena