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2025年03月03日 星期一
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文章基本信息
标题：
トランス脂肪酸を巡る国内外の対応について
本地全文：
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作者：
畝山 智香子
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登田 美桜
期刊名称：
食品衛生学雑誌
印刷版ISSN：
0015-6426
电子版ISSN：
1882-1006
出版年度：
2016
卷号：
57
期号：
6
页码：
179-186
DOI：
10.3358/shokueishi.57.179
出版社：
The Food Hygienic Society of Japan
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