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标题：Ingesta de macronutrientes y perfil calórico como condicionantes dietéticos de depresión en ancianos
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作者：Aparicio Vizuete Aránzazu ; Navia Lombán Beatriz ; Rodríguez-Rodríguez Elena 等
期刊名称：Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria
印刷版ISSN：0211-6057
电子版ISSN：1989-208X
出版年度：2009
卷号：29
期号：2
出版社：Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA)
摘要：Fundamentos: La depresión es una enfermedad común en las personas de edad avanzada. La nutrición, al igual que en los trastornos cognitivos y motores, juega un importante papel en el origen y/o evolución de los trastornos afectivos. El objetivo del estudio es analizar las diferencias en la ingesta de macronutrientes y en el perfil calórico de la dieta en función del estado afectivo de un colectivo de ancianos institucionalizados. Métodos: Se ha estudiado a un grupo de 176 personas de edad avanzada, institucionalizadas en 4 residencias de la Comunidad de Madrid, mayores de 65 años a los que se les realizó un estudio dietético mediante pesada precisa individual durante 7 días consecutivos. También se les realizó un estudio antropométrico y de capacidad afectiva valorada por la aplicación de la Escala de Depresión Geriátrica de Yesavage (GDS), cuya puntuación superior a 5 puntos es indicativa de depresión. Resultados: La capacidad afectiva valorada a través del GDS, fue de 5.36±3.48, resultado medio indicativo de depresión. La ingesta calórica fue similar en los ancianos deprimidos (D) y no deprimidos (ND), aunque los ancianos D presentaron un perfil calórico más desequilibrado que los ancianos ND, con un mayor aporte de energía por parte de los lípidos y un menor aporte de hidratos de carbono, diferencias que condicionan en los ancianos D un mayor alejamiento de su perfil calórico respecto a los objetivos nutricionales marcados como aconsejables. Conclusiones: Resulta aconsejable aproximar la dieta al ideal teórico, aumentando el consumo de hidratos de carbono y disminuyendo el aporte de grasa, para conseguir un beneficio nutricional y sanitario y tal vez también un beneficio afectivo (de utilidad en la lucha contra la depresión).
其他摘要：Introduction: Depression is a common disease in elderly. Nutrition, as in cognitive disorders and disability, plays an important role in the origin and/or evolution of the affective disorders. The aim of this study has been to analyze the macronutrients intake and caloric profile as dietetic conditioners in depression in a group of institutionalized elderly people. Methods: 176 institutionalized subjects (≥65 years) of 4 nursing-homes from Madrid were studied. Dietetic data was evaluated using a precise individual weighing for 7 days. Also an anthropometric study also was realized. Affective capacity was valued by Yesavage´s Geriatric Scale Depression (GDS) (punctuation >5 is indicative of depression). Results: The affective capacity valued by GDS was 5.36±3.48, average indicative result of depression. The caloric intake was similar in the depressed elders (D) and not depressed (ND), though the elders D presented a caloric profile more unbalanced than the elders ND, with a major energy contribution on the part of the lipids and a minor contribution of carbohydrates, differences that determine in the elders D a major withdrawal of their caloric profile with regard to the nutritional objectives marked as advisable. Conclusions: Is advisable to approximate the diet to the theoretical ideal, increasing the consumption of carbohydrates and diminishing the contribution of the fat, to obtain a nutritional and sanitary benefit and maybe also an affective benefit (of usefulness in the fight against the depression).
关键词：Macronutrientes; perfil calórico; depresión; personas de edad avanzada
其他关键词：Macronutrient; caloric profile; depression; elderly people