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标题：Alimentação, sociedade e cultura: temas contemporâneos
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作者：Elaine Azevedo
期刊名称：Sociologias
印刷版ISSN：1807-0337
出版年度：2017
卷号：19
期号：44
语种：Portuguese
出版社：Universidade Federal do Rio Grande do Sul
摘要：Esta pesquisa teórico-conceitual coloca em evidência autores, temas e debates contemporâneos ligados à alimentação sob uma perspectiva sociopolítica e cultural. Ao levantar e analisar os diferentes estudos aqui mobilizados, foi possível definir cinco eixos temáticos da pesquisa sobre alimentação, cultura e sociedade. Tais temas exigem um diálogo interdisciplinar entre diferentes áreas, de forma a contribuir para a construção de uma perspectiva mais criativa e porosa sobre a alimentação, em sintonia com os debates sociais contemporâneos.
关键词：alimentação;sociedade;cultura;ativismo alimentar