出版社:Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija
摘要:Hotelska poduzeća se suočavaju s višestrukim razvojnim utjecajima. Interakcija utjecaja hotelskih poduzeća s njihovim okruženjem sve je dinamičnija i kompleksnija. U ovom radu obrađeni su odnosi sudionika “tržišne utakmice”: kupci, natjecatelji (proizvođači), tehnologije i dobavljači. U istraživanju natjecateljskih snaga u poduzećima s više od 20 zaposlenih uspoređena su sva slovenska poduzeća s poduzećima u hotelskoj industriji. Rezultati istraživanja potvrđuju hipotezu da nema bitnih razlika između poduzeća u drugim djelatnostima i poduzeća koja nude hotelske proizvode. Za hotelska poduzeća znakovito je da u svom poslovanju više rabe informacijske tehnologije nego u drugim poduzećima.
关键词:Porterov model natjecateljskih snaga; natjecateljske snage u hotelskoj industriji; hotelska poduzeća Slovenije