文章基本信息
- 标题:Suguki-Traditional Picked Salted Vegetable Produced by Fermentation
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- 作者:Miyoko OKUMURA ; Yasuko MORISHITA ; Hideki MORISHITA 等
- 期刊名称:生活衛生
- 印刷版ISSN:0582-4176
- 电子版ISSN:1883-6631
- 出版年度:1995
- 卷号:39
- 期号:5
- 页码:257-263
- DOI:10.11468/seikatsueisei1957.39.257
- 出版社:Osaka Urban Living and Health Association