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2024年12月11日 星期三
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文章基本信息
标题：
生鯨肉の比重測定を中心とした食品の鮮度に関する実験的研究
本地全文：
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作者：
村上 靖
;
岩村 智和
;
本間 英次
等
期刊名称：
生活衛生
印刷版ISSN：
0582-4176
电子版ISSN：
1883-6631
出版年度：
1966
卷号：
10
期号：
6
页码：
211-219
DOI：
10.11468/seikatsueisei1957.10.211
语种：
Japanese
出版社：
Osaka Urban Living and Health Association
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