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标题：コリン欠乏食投与時の肝および副睾丸脂肪組織における脂質代謝
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作者：高橋因 ; 杉浦真樹子 ; 水沼俊美等
期刊名称：日本栄養・食糧学会誌
印刷版ISSN：0287-3516
电子版ISSN：1883-2849
出版年度：1978
卷号：31
期号：4
页码：361-369
DOI：10.4327/jsnfs1949.31.361
出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
摘要：1) ラットにコリン欠乏食を投与すると, トリグリセライド性の脂肪肝の発現を観察した。 2) コリン欠乏食投与ラットの脂肪肝において, リン脂質量およびリン脂質合成系の酵素活性に低下を認めなかった。またphosphatidylcholineやphosphatidylethanolamine等にも量的変動を認めない。 3) コリン欠乏ラットにレシチンを投与すると, 肝総脂質量および肝トリグリセライド値が有意に低下する。しかし, 対照のレベルまでには減少しない。 4) コリン欠乏ラットにレシチンを投与すると, 血清トリグリセライドは有意に低下し, 血清コレステロールも低下の傾向にあった。 5) コリン欠乏食投与時に血清遊離脂肪酸値の有意な上昇を認めた。このとき, 副睾丸脂肪組織において, ホルモンがない状態で, 脂肪分解が亢進-すなわちbasal lipolysisが亢進-していた。