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标题：食物消費の個別性を評価する指標
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作者：鈴木継美 ; 岡崎光子
期刊名称：日本栄養・食糧学会誌
印刷版ISSN：0287-3516
电子版ISSN：1883-2849
出版年度：1981
卷号：34
期号：3
页码：274-278
DOI：10.4327/jsnfs1949.34.3_274
出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
摘要：ある集団内部の消費単位につき, その食品使用の集団内部での個別性を評価する指標を提案した。この指標は消費単位ごとの個別の食品の消費の有無に基づいて計算れさるが, それを用いることにより, 個々の消費単位の食物消費の個別性を把握することが可能になると期待される。