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标题：トコフェロールのTLC-Densitometry法による定量
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作者：巽さち江 ; 泉谷希光 ; 稲垣長典等
期刊名称：日本栄養・食糧学会誌
印刷版ISSN：0287-3516
电子版ISSN：1883-2849
出版年度：1981
卷号：34
期号：5
页码：465-467
DOI：10.4327/jsnfs1949.34.5_465
出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
摘要：TLC-DensitometryによるToc. の定量法を検討した結果を要約すると次のとおりである。 1) 操作が簡単で比較的短時間に定量が可能である。 2) 0～2μgの範囲で検量線が得られ, この範囲における相対値の定量が可能である。 3) 脂質含有量が比較的少なく, それに対しToc. の含有量が多い食品についての定量が可能である。