文章基本信息

标题：بررسي غلظت کادمیوم و کروم در شير مادر
其他标题：Cadmium and Chrome Concentrations in Human Milk
本地全文：下载
作者：Sima Nazarpour ; Leila Teimoori ; Samaneh Teimoori 等
期刊名称：Knowledge & Health Journal
印刷版ISSN：1735-577X
出版年度：2013
卷号：9
期号：1
页码：Page:21-29
DOI：10.22100/jkh.v9i1.354
语种：Persian
出版社：Shahroud University of Medical Sciences
摘要：مقدمه: تغذیه کودکان، بالاترین اولویت را در هر برنامه با هدف مراقبت‌های بهداشتی کودکان دارد و آلودگی شیر به عناصر سمی مختلف مي‌تواند آثار نامطلوبی بر سلامت کودکان بر جای گذارد. مطالعه حاضر با هدف تعیین غلظت فلزات سنگین کادمیوم و کروم در شیر مادران در شهر ورامین انجام گردید. مواد و روش‌ها: این مطالعه به‌صورت مقطعی انجام گرفت. در تحقیق حاضر، میزان کروم و کادمیوم شیر در 100 مادر مراجعه‌کننده به درمانگاه‌های انتخاب شده در شهر ورامین در 4 تا 8 هفته پس از زایمان با روش طیف سنجی جذب اتمی شعله‌ای اندازه‌گیری گردیده و مورد بررسی قرار گرفت.نتایج: میانگین (±انحراف معیار) سطح کادمیوم در شیر مادر، μg /ml9/6 ± 5 و سطح کروم معادل μg /ml7/2 ± 3 بود. نتایج رگرسیون خطی نشان داد افرادی که محل زندگی آنها نزدیک به کارخانه یا مرکز صنعتی بوده سطح کادمیوم در شیر آنان بالاتر بوده است. همچنین، میزان سطح کروم در شیر مادر در موارد مصرف سیگار توسط همسر، مصرف برنج وارداتی، مصرف آب معدنی و زندگی نزدیک به کارخانه یا مرکز صنعتی، بالاتر بود.نتیجه‌گیری: مطالعه حاضر ارتباط وجود برخی عوامل از‌جمله وجود کارخانه یا مرکز صنعتی نزدیک محل زندگی، سیگارکشیدن همسر، نوع برنج و آب مصرفی را با سطح کادمیوم و کروم در شير مادر نشان داد. سطح کادمیوم و کروم شیر مادران در این مطالعه بالاتر از سطوح این عناصر در مقالات بررسی شده و استاندارد جهانی بود لذا به‌کارگیری راهکارهایی جهت کاهش این عناصر، جهت بهبود سلامت جامعه مناسب می‌باشد. از آنجا برخی متغیرها از‌جمله وجود کارخانه یا مرکز صنعتی نزدیک محل زندگی، سیگارکشیدن همسر، نوع برنج و آب مصرفی می‌تواننند بر میزان ورود این عناصر در شیر مادر تأثير داشته باشند، مي‌توان با به‌کارگیری تمهیداتی، عناصر مذکور در شیر مادر را كاهش داده يا حذف نمود.
其他摘要：Introduction: Nutrition of children has the highest priority in any program aimed at children's health care. Milk contaminated with various toxic elements can have adverse effects on children's health. This study aimed to determine the concentration of heavy metals including cadmium(Cd) and chromium (Cr) of breast feeding women’s milk in Varamin.Methods: This is a cross sectional study. In the present study, chromium and cadmium levels in milk of 100 mothers attending clinics in the city of Varamin were measured in four to eight weeks after delivery, using atomic absorption spectrometry.Results: The mean values (±SD) of Cd and Cr in human milk were 5±6.9 μg/ml and 3±2.7 μg/ml respectively. Result of Linear regression showed that cadmium levels were higher in breast milk of people living close to the factory or industrial center. Also, the chromium levels were higher in the breast milk of women in cases of: Smoking by spouses, consumption of imported rice, consumption of mineral water, and living close to the factory or an industrial center.Conclusion: This study showed that the relationship of some factors such as living near a factory or an industrial center, smoking by spouse, the type of consumed rice and water, with the level of cadmium and chromium. Cadmium and chromium levels of breast milk in this study were higher than the levels of these elements mentioned in the reviewed articles and international standard. Because some variables, such as living near a factory or an industrial center, smoking by spouse, the type of consumed rice and water can affect the amount of entering elements in breast milk. Actions can be taken to reduce or eliminate these variables in order to decrease the mentioned elements in human milk.
关键词：شیر مادر، کادمیوم، کروم.
其他关键词：Women’s milk; Cadmium; Chromium.