文章基本信息

标题：بررسي وضعيت دريافت‌ ريزمغذي‌ها در بستگان درجه‌ يك‌ سالم، ديابتي و دچار اختلال تحمل گلوكز بيماران‌ ديابتي نوع II
其他标题：Dietary intake of micronutrients in first-degree healthy, diabetic and IGT relatives of type II diabetic patients
本地全文：下载
作者：Hossein Khosravi-Broojeni ; Badrolmolok Forghani ; Maryam Zare 等
期刊名称：Knowledge & Health Journal
印刷版ISSN：1735-577X
出版年度：2008
卷号：2
期号：4
页码：10-15
DOI：10.22100/jkh.v2i4.253
语种：Persian
出版社：Shahroud University of Medical Sciences
摘要：مقدمه: با توجه به نقش رژيم غذايي در افزايش خطر بروز ديابت نوع II، اين مطالعه با هدف تعيين وضعيت مصرف ريزمغذي‌ها در الگوي غذايي فاميل درجه يك بيماران ديابتي نوع II به انجام رسيده است.مواد و روشها: 210 نفر از افراد فاميل درجه يك بيماران ديابتي نوع II بر مبناي نتايج تست تحمل گلوکز به دو دسته مختل (بیماران ديابتي + بیماران دارای آزمون تحمل گلوکز مختل) و سالم تقسيمبندي گرديدند. پس از تكميل پرسشنامه يادداشت سه روزه خوراك در اين افراد، ميزان دريافت انرژي روزانه، منيزيم، روي، كلسيم، فسفر، كروميوم و ويتامين‌هاي B1 ,C ,E و B6 با استفاده از نرمافزار N3 محاسبه و نتايج با آزمون t و سطح معنيداري 05/0 مورد مقايسه قرار گرفت.نتايج: میانگين سن در دو گروه مختل و سـالم بهترتيب 2/5 ± 9/48 و 7/6 ± 6/43 سال (001/0= P) و میانگین نمایه توده بدنی در دو گروه نیز 7/0 ± 3/29 و 8/0 ± 7/28 كيلوگرم بر مترمربع بود. ميانگين دريافت انرژي، منيزيم، روي، كلسيم، فسفر، كروميوم و ويتامين‌هاي E، C، B1 و B6 در دو گروه تفاوت معني‌داري نداشت (05/0
其他摘要：Introduction: To evaluate the dietary content of micronutrients in first-degree relatives of type II diabetic patients, with respect to the influence of dietary composition on the development of diabetes. Methods and Materials: 210 first-degree relatives of type II diabetic patients were divided into 2 groups (normal and IGT+ diabetic), according to the results of OGTT. 3-Day food recall questionnaire was completed by skilled nutritionists from all subjects. The participants’ intake of calorie, magnesium, zinc, calcium, phosphorus, chromium and vitamins B1, B6, C and E was calculated and the results were compared between 2 groups. Results: The mean of age and BMI were 48.9 ± 5.2, 43.6 ± 6.7 years (P=0.373) and 29.3 ± 0.7, 28.7 ± 0.8 kg/m2 in impaired and normal groups, respectively. No significant difference was observed in energy, magnesium, zinc, calcium, phosphorus, chromium and vitamins B1, B6, C and E intake between 2 groups. Conclusion: Although the micronutrient intake between studied groups didn’t differ significantly, the dietary content of chromium, magnesium, zinc and vitamin E was less than recommended daily allowance values. This finding can be taken into consideration with respect to the influence of some micronutrients, including magnesium and chromium, on glucose tolerance and insulin resistance.
关键词：ريزمغذي، ديابت، اختلال تحمل گلوكز، دريافت غذايي، بستگان
其他关键词：Micronutrient; Diabetes; Impaired glucose tolerance; Dietary intake; Relatives.