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标题：La transición del comportamiento alimentario: una explicación desde la teoría de la conducta
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作者：Antonio López-Espinoza ; Alma Gabriela Martínez Moreno
期刊名称：Universitas Psychologica
印刷版ISSN：2011-2777
出版年度：2016
卷号：15
期号：4
页码：1-10
DOI：10.11144/Javeriana.upsy15-4.tcae
语种：Spanish
出版社：Pontificia Universidad Javeriana
摘要：La Teoría de la Conducta representa un medio para explicar la transición del comportamiento alimentario de los seres humanos. Esta teoría organiza los eventos psicológicos y clasifica cualitativamente las funciones estímulo-respuesta. Por esta razón, el propósito del presente documento es abordar el proceso de transición del comportamiento alimentario detallando las cinco funciones psicológicas propuestas por la Teoría de la Conducta, con la finalidad de diferenciar los cambios conductuales de las prácticas alimentarias tradicionalmente explicadas en función de factores biológicos y culturales en la transición de la dieta. El análisis se organizó de tal modo que se distinguieron las dimensiones de los sistemas de alimentación respecto a las funciones psicológicas propuestas por Ribes y López en 1985.
关键词：Teoría del Conducta;Funciones psicológicas;Comportamiento Alimentario;Seres humanos