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标题：Percepções de mães adolescentes sobre a formação do hábito alimentar de seus filhos
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作者：Roberta Lamonatto Taglietti ; Carla Rosane Paz Arruda Teo
期刊名称：Adolescência e Saúde
印刷版ISSN：2177-5281
电子版ISSN：1679-9941
出版年度：2016
卷号：13
期号：3
页码：52-59
出版社：Official Scientific Journal of the Adolescent Health Care Center (NESA)/ Rio de Janeiro State University/UERJ
摘要：
OBJETIVO: Reconhecer as percepções de mães adolescentes a respeito das influências que incidem sobre a formação do hábito alimentar de seus filhos menores de dois anos.
MÉTODOS: Realizou-se um estudo exploratório-descritivo com abordagem qualitativa com mães adolescentes primíparas cujos filhos tivessem menos de dois anos de idade. Foi aplicada entrevista semiestruturada, sendo os dados explorados a partir da análise de conteúdo temática.
RESULTADOS: As entrevistadas percebem influências favoráveis e desfavoráveis ao consumo de alimentos saudáveis. As adolescentes manifestaram perceber a própria influência sobre o comportamento alimentar do filho, reconhecendo sua alimentação como não saudável. Porém, esta percepção mostrou-se incipiente e centrada em aspectos biológicos, destacando-se que nenhuma das entrevistadas relatou mudanças favoráveis na própria alimentação e no processo de prover cuidado alimentar ao filho. Além disso, as adolescentes não manifestaram perceber a influência negativa na configuração do comportamento alimentar de seus filhos como o uso de estratégias de gratificação, coerção e substituição de refeições principais por mamadeira.
CONCLUSÃO: Conclui-se que as mães adolescentes sinalizam não perceber a magnitude das diversas influências que incidem sobre a formação do hábito alimentar de seus filhos, inclusive a sua própria, para além do nível biológico.
其他摘要：
OBJECTIVE: Identify the perceptions of adolescent mothers in respect to the influences on the eating habits formation of their children under two years.
METHODS: This is an exploratory-descriptive study with a qualitative approach with primiparous adolescent mothers whose children were less than two years old. It was applied a semi-structured interview, and the data was explored from the thematic content analysis.
RESULTS: The interviewed mothers perceived favorable and unfavorable influences on the consumption of healthy foods. The adolescents expressed to notice their own influence on the child's eating behavior, recognizing their food as unhealthy. However, this perception proved to be incipient and focused on biological aspects, highlighting that none of the interviewed reported favorable changes in their own diet and on the process to provide nursing care to their child. In addition, the adolescents did not perceive the negative influence on the configuration of their children's feeding behavior as the use of gratification strategies, coercion and replacement of main meals by feeding bottle.
CONCLUSION: We conclude that teenage mothers signal they do not realize the magnitude of various influences that affects their children's eating habits formation, including their own, beyond the biological level.

Resumen:
OBJETIVO: Reconocer las percepciones de madres adolescentes a respeto de las influencias que inciden sobre la formación del hábito alimenticio de sus hijos menores de dos años.
MÉTODOS: se realizó un estudio exploratorio-descriptivo con abordaje cualitativo con madres adolescentes primíparas cuyos hijos tuviesen menos de dos años de edad. Fue aplicada entrevista semiestructurada, siendo los datos explorados del análisis de contenido temática.
RESULTADOS: Las entrevistadas perciben influencias favorables y desfavorables al consumo de alimentos saludables. Las adolescentes manifestaron percibir la propia influencia sobre el comportamiento alimenticio del hijo, reconociendo su alimentación como no saludable. Sin embargo, esta percepción se mostró incipiente y centrada en aspectos biológicos, destacándose que ninguna de las entrevistadas relató cambios favorables en la propia alimentación y en el proceso de abastecer cuidado alimenticio al hijo. Además, las adolescentes no manifestaron percibir la influencia negativa en la configuración del comportamiento alimenticio de sus hijos como el uso de estrategias de gratificación, coerción y sustitución de comidas principales por biberón.
CONCLUSIÓN: se concluye que las madres adolescentes señalizan no percibir la magnitud de las diversas influencias que inciden sobre la formación del hábito alimenticio de sus hijos, incluso su propia, más allá del nivel biológico.
关键词：Hábitos alimentares; nutrição materna; nutrição do lactente.
其他关键词： Food habits; maternal nutrition; infant nutrition.