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标题：Diferencias en el consumo de alimentos y nutrientes según el hábito tabáquico
其他标题：Disparities in food consumption and nutrient intake among in relation to smoking
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作者：Elizondo, J. J. ; Guillén, F. ; Aguinaga, I. 等
期刊名称：Anales del Sistema Sanitario de Navarra
印刷版ISSN：1137-6627
出版年度：2006
卷号：29
期号：1
页码：37-46
出版社：Gobierno de Navarra. Departamento de Salud
摘要：Fundamento. Los hábitos alimentarios y el consumo de tabaco suponen dos de los principales factores de riesgo para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y cáncer. El objetivo del presente estudio fue describir posibles diferencias en el consumo de alimentos y nutrientes en función del consumo de tabaco en la población de Pamplona. Métodos. Se llevó a cabo un estudio transversal mediante encuesta postal en una muestra significativa (n =874), correspondiente al 29,3% de personas de la muestra teórica que respondieron a la encuesta, de la población de Pamplona con edad comprendida entre 18 y 65 años. Se evaluó el consumo de alimentos mediante un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos. La encuesta incluía también un cuestionario sobre el consumo de tabaco, otro para evaluar el consumo de alcohol y distintas preguntas para evaluar la actividad física, además de una ficha sociodemográfica. Se llevó a cabo un análisis bivariado (p
其他摘要：Background. Nutritional habits and smoking are well known to be two of the most important risk factors for the development of cardiovascular diseases and cancer. The aim of this study was to assess disparities in food consumption and nutrient intake in relation to smoking in the population of Pamplona, Spain. Methods. A cross study by postal survey was carried out on a representative sample (n=875; 29.3% of the theoretical sample) of Pamplona´s population aged between 18 and 65 years. Food consumption was evaluated by a food consumption frequency questionnaire. The survey also contained questionnaires about consumption of tobacco and alcohol, physical activity, as well as a sociodemographic record. A bivariant analysis was carried out (p
关键词：Nutrientes;Alimentos;Tabaco;Enfermedad cardiovascular;Cáncer
其他关键词：Nutrients;Foods;Smoking;Cardiovascular disease;Cancer