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标题：Valorización simbólica del Queso Crema de Chiapas, un queso mexicano tradicional con calidad de origen
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作者：Octavio Lozano Moreno ; Abraham Villegas de Gante
期刊名称：PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural
印刷版ISSN：1695-7121
出版年度：2016
卷号：14
期号：2
页码：459-473
语种：Spanish
出版社：Universidad de La Laguna