文章基本信息

标题：PARTICULARITĂȚILE ACŢIUNII RAŢIILOR ALIMENTARE CU PROTEINE DE DIVERSĂ ORIGINE ASUPRA UNOR REPREZENTANŢI AI BАСТЕRIOCENOZEI INTESTINALE
其他标题：THE PARTICULARITIES OF INFLUENCE OF THE ALIMENTARY RATIONS WITH PROTEINS OFDIFFERENT ORIGIN ON THE SEPARATE REPRESENTATIVES ON INTESTINAL BACTERIOCENOSIS
本地全文：下载
作者：Tudor STRUTINSCHI ; Maria TIMOŞCO ; Aliona VELCIU 等
期刊名称：Studia Universitatis Moldaviae: Stiinte Exacte si Economice
印刷版ISSN：1857-2073
电子版ISSN：2345-1033
出版年度：2013
期号：1(61)
页码：77-82
出版社：Moldova State University
摘要：În experienţe asupra animalelor de model (cobai) au fost depistate particularităţile acţiunii raţiilor alimentare cu proteinede diversă provenienţă asupra indicilor cantitativi ai unor reprezentanţi ai bacteriocenozei intestinale. S-a constatat că raţiacu 14% de proteine din peşte stimulează multiplicarea şi dezvoltarea microorganismelor genului Lactobacillus, fiind maiintensivă (cu 36,53%), iar cea cu 16% de proteine din carne – cu 26,66%. Aceste raţii au manifestat acţiune inhibatorieasupra bacteriilor condiţionat patogene ale genului Proteus şi ale familiei Streptococcaceae, care au fost mai puţine: respectiv,cu 56,09; 45,65% şi cu 40,66; 12,43%. S-a argumentat faptul că pentru menţinerea nivelului cantitativ optim al bacteriilordin genurile utile şi facultative este raţional de a utiliza raţia cu proteine din peşte. Proteinele de origine vegetală totdeaunaau contribuit la dezvoltarea dismicrobismului intestinal
其他摘要：With the experience on pattern animals (guinea-pig) were exposed the particularities of influence on alimentary rationsover the quantity indicators of individual intestinal bacteriocenosis where was proved that the ration of 14% fish proteinsintensively stimulates the grow of microorganisms genus Lactobacilus by (36, 53%) while the ration of 16% flesh proteins by(26,66%) .These rations exert the overwhelming effect on Proteus and Streptococcaccae family that was less by 56,09;45,65%; and 40,66; 12,43% correspondingly. It was proved that for the maintenance of optimum level of quantity of usefulbacterium it is indicated to use fish protein. The albumin of vegetable origin has always favored the development of intestinaldisbacteriosis
关键词：raţie alimentară; proteine; origine; peşte; carne; bacteriocenoză; dismicrobism intestinal
其他关键词：alimentary rations; proteins; fish; flesh; bacteriocenosis intestinal disbacteriosis