文章基本信息

标题：PERSPECTIVA UTILIZĂRII BIOMASEI ALGEI CIANOFITE NOSTOC FLAGELLIFORME CA OBIECT BIOTEHNOLOGIC ŞI SURSĂ ALIMENTARĂ (SINTEZĂ)
其他标题：PERSPECTIVE OF BIOMASS UTILIZATION OF ALGA NOSTOC FLAGELLIFORME AS BIOTECHNOLOGICAL OBJECT AND FOOD SOURCES (SUMMARY)
本地全文：下载
作者：Irina STRATULAT ; Sergiu DOBROJAN ; Victor ŞALARU 等
期刊名称：Studia Universitatis Moldaviae: Stiinte Sociale
印刷版ISSN：1814-3199
电子版ISSN：2345-1017
出版年度：2014
卷号：6
期号：76
页码：80-83
出版社：Moldova State University
摘要：Alga cianofită Nostoc flagelliforme este o specie terestră, care se întâlneşte mai frecvent în zonele aride şi semiaride ale Terrei. Importanţa acordată cercetărilor speciei Nostoc flagelliforme este argumentată de proprietăţile morfofiziolo-gice specifice şi de conţinutul bogat de substanţe biologic active ce pot fi utilizate în diverse domenii. Din componenţii biochimici ai algei de o importanţă majoră sunt glucidele, care servesc ca sursă pentru obţinerea preparatelor farmaceu-tice ce au la bază conţinutul înalt de polizaharide. Datorită digestibilităţii uşoare a biomasei algei, Nostoc flagelliforme este utilizată pe larg în alimentaţia omului ca fiind un produs delicios şi ca supliment de substanţe biologic active. Aceste cercetări vin să scoată în evidenţă specia Nostoc flagelliforme prin caracteristica conţinutului de substanţe biologic active, habitatul acesteia şi aspectele de utilizare a biomasei algale în diferite domenii
其他摘要：The blue- green alga Nostoc flagelliforme is a terrestrial specie, that meets more frequently in arid and semi-arid areas of the Earth. The importance attached of research for Nostoc flagelliforme is justified by morpho-physiological properties and rich content of biologically active substances that can be used in various fields. From the biochemical components of the alga of great importance are carbohydrates that serve as a source for production of pharmaceutical preparations which are based on high contents of polysaccharide. Due to easy digestibility of alga, Nostoc flagelliforme is widely used for human consumption both as a delicacy and as a supplement of biologically active substances. These researches highlight the Nostoc flagelliforme through the characteristic of biologically active substances, evidence of habitat and aspects of utilization the algal biomass in different areas
关键词：Nostoc flagelliforme; substanţe biologic active; biomasă; cultivare; utilizare
其他关键词：Nostoc flagelliforme; biological active substances; biomass; cultivation; utilization