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标题：Nishn Production with Fermented Barley Extract(FBE) Derived from Barley Shochu Kasu
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作者：Yoshifumi FURUTA ; Naruyuki MARUOKA ; Akihiro NAKAMURA 等
期刊名称：日本醸造協会誌
印刷版ISSN：0914-7314
电子版ISSN：2186-4012
出版年度：2009
卷号：104
期号：8
页码：579-586
DOI：10.6013/jbrewsocjapan.104.579
出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
摘要：[in Japanese]