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标题：Food safety management at Olympic venues during the Sydney 2000 Olympic and Paralympic Games
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作者：Steve Holroyd, John Shields and Peter Waples
期刊名称：New South Wales Public Health Bulletin
印刷版ISSN：1034-7674
电子版ISSN：1834-8610
出版年度：2000
卷号：11
期号：8
页码：151-152
DOI：10.1071/NB00070
出版社：CSIRO Publishing