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标题：Os entraves organizacionais no setor agroindustrial citrícola do Estado de São Paulo
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作者：Luiz Fernando Paulillo ; Luiz Manoel de Moraes Camargo Almeida ; Vera Lúcia Silveira Botta Ferrante 等
期刊名称：Organizações Rurais & Agroindustriais
印刷版ISSN：1517-3879
出版年度：2007
卷号：9
期号：2
页码：256-271
语种：Portuguese
出版社：Universidade Federal de Lavras
摘要：Apresenta-se no presente trabalho um diagnóstico dos principais filtros institucionais da cadeia agroindustrial citrícola no estado de São Paulo. Muitos desses filtros se consolidaram em entraves para a organização dos negócios de citricultores nos canais de venda de laranjas. Esses entraves organizacionais resultam de uma pesquisa de campo realizada com 120 citricultores, na macrorregião de Ribeirão Preto-SP, durante a safra 2003-2004. As identificações e análises desses entraves permitem avançar na compreensão dos problemas de adaptação dos produtores de laranja na organização agroindustrial citrícola brasileira
其他摘要：This work aims to present a diagnosis of the main institutional filters for the agroindustrial citriculture chain in São Paulo State. Many of these filters are consolidated into hindrances for the orange business organization in the orange trade channels. These organizational hindrances result from a field research carried out amongst 120 producers in Ribeirão Preto SP area during the harvest periods ranging from 2003-2004. The identification and analysis of those hindrances allow further advance for understanding the orange producers´ adaptation problems in the Brazilian agroindustrial citriculture organization
关键词：Organização; instituições; entraves; agroindústria; citricultura
其他关键词：Organization; institutions; hindrances; agroindustry; citrus juice