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标题：Práticas sustentáveis na bovinocultura de corte orgânica em Mato grosso do sul: o caso da ABPO
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作者：Marcos José de Almeida Matias ; Denise Barros de Azevedo ; Rogério Cerávolo Calia 等
期刊名称：Organizações Rurais & Agroindustriais
印刷版ISSN：1517-3879
出版年度：2015
卷号：17
期号：2
页码：209-224
语种：Portuguese
出版社：Universidade Federal de Lavras
摘要：Neste artigo são apresentados os resultados de um estudo de caso descritivo na Associação Brasileira de Produtores Orgânicos - ABPO, com sede em Campo Grande/ MS, visando à verificação da sustentabilidade ambiental, econômica e social. Para isso foi utilizado um roteiro de entrevista semiestruturado, aplicado aos integrantes da ABPO (presidente, diretores e associados). Utilizou-se também de documentos atuais e/ou passados, buscando nos registros da organização o seu histórico e ações desempenhadas na sua atividade. O tratamento dos dados foi realizado através da análise de conteúdo, com dimensões e categorias pré-estabelecidas. O estudo demonstra que a ABPO tem desenvolvido uma ampla compreensão de sustentabilidade e percebe um espectro multifacetado de demandas sociais que necessita cumprir. Os entrevistados possuem conhecimento das práticas de sustentabilidade, essenciais na produção do bovino orgânico, e ainda demonstram que, como eles já atuam há algum tempo na bovinocultura, os mesmos adquiriram conhecimento sobre o ramo de atividade e também uma preocupação com o Pantanal sul mato-grossense.
其他摘要：Results of a descriptive case study performed in the Brazilian Association of Organic Cattle Ranching (ABPO), headquartered in Campo Grande - State of Mato Grosso do Sul, are presented in this article seeking to verify the environmental, economical and social sustainability. We used a semi-structured interview guide performed to the president, directors and associates of ABPO. We also used current and/or old documents of the organization records, searching for its history and actions redeemed in its activity. Data were processed by means of the content analyzing, with dimensions and pre-established categories. The study shows that the ABPO has been developing a broad understanding of sustainability and perceives a multifaceted spectrum of social demands which should be fulfilled. The interviewed have knowledge about sustainability practices, essential in the organic beef cattle production. In addition, they demonstrate that have acquired knowledge about this field of activity because they have been acting in the cattle breeding for some time, as well as they have a concern with the swampland of Mato Grosso do Sul.
关键词：Sustentabilidade; Produtos orgânicos; Bovinocultura de corte orgânica.
其他关键词：Sustainability. Organic products.Organic beef cattle raising.