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2024年12月05日 星期四
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标题：
グローバル化に対応した食品工場監査～フードチェーンにおけるホワイトリスト化への課題～
本地全文：
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作者：
日佐 和夫
期刊名称：
日本食品微生物学会雑誌
印刷版ISSN：
1340-8267
电子版ISSN：
1882-5982
出版年度：
2015
卷号：
32
期号：
1
页码：
17-27
DOI：
10.5803/jsfm.32.17
出版社：
Japanese Society of Food Microbiology
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