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标题：Manutenção dos padrões alimentares da infância à adolescência
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作者：Samanta Winck Madruga ; Cora Luiza Pavin Araújo ; Andréa Dâmaso Bertoldi 等
期刊名称：Revista de Saúde Pública
印刷版ISSN：0034-8910
出版年度：2012
卷号：46
期号：2
页码：376-386
语种：Portuguese
出版社：Universidade de São Paulo
摘要：OBJETIVO: Revisar a literatura cientí fi ca sobre a continuidade dos padrões alimentares da infância à adolescência. MÉTODOS: Foram realizadas buscas nas bases de dados MEDLINE/PubMed, Lilacs e SciELO utilizando os seguintes termos: “tracking”, “dietary patterns” e “childhood/adolescence” e sinônimos. Foram encontrados 45 resumos e, após aplicação dos critérios de inclusão, 13 artigos foram incluídos. A continuidade do padrão foi avaliada por três principais análises estatísticas: coe fi cientes de correlação (Pearson ou Spearman), coe fi ciente kappa e análise de probabilidades. RESULTADOS: A continuidade do padrão alimentar foi de fraca a moderada entre os períodos infância-infância e infância-adolescência. Parece não haver continuidade na adolescência. CONCLUSÕES: Os padrões alimentares da infância podem persistir até a adolescência, embora no transcorrer da adolescência possam ser alterados ou descontinuados.
其他摘要：OBJECTIVE: To review the scienti fi c literature on the tracking of dietary patterns from childhood to adolescence. METHODS: A search of the MEDLINE/PubMed, Lilacs and SciELO databases was performed, using the following key words: “tracking”, “dietary patterns” and “childhood/adolescence” and their respective synonyms. A total of 45 abstracts were found and, after the inclusion criteria were applied, 13 articles were included. The tracking of dietary patterns was assessed by three main statistical analyses: (Pearson or Spearman) correlation coef fi cients, kappa coef fi cient and probability analysis. RESULTS: The tracking of dietary patterns ranged from weak to moderate between the childhood-childhood and childhood-adolescence periods. During adolescence, there appears to be no tracking. CONCLUSIONS: Dietary patterns in childhood may continue until adolescence, although such patterns may be changed or discontinued throughout adolescence.
关键词：Criança; Adolescente; Hábitos Alimentares; Preferências Alimentares; Educação Alimentar e Nutricional; Revisão.
其他关键词：Child; Adolescent; Food Habits; Food Preferences; Food and Nutrition; Education; Review.