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标题：Reducción en la concentración de sólidos y carga orgánica en el tratamiento de vinazas tequileras mediante la aplicación de un floculante polimérico de poliacrilamida
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作者：Gilberto ÍÑIGUEZ-COVARRUBIAS ; Francisco PERAZA-LUNA
期刊名称：Revista Internacional de Contaminación Ambiental
印刷版ISSN：0188-4999
出版年度：2007
卷号：23
期号：1
页码：17-24
语种：Spanish
出版社：Centro de Ciencias de la Atmósfera
摘要：El presente estudio se basó en tres tipos de experimentos para evaluar la aplicación de un floculante catiónico de un polímero de poliacrilamida (PAM), para reducir indicadores de contaminación acuática por vinazas de tequila. Se realizó un primer experimento con un arreglo factorial de 2 x 2 para observar los efectos sobre vinazas tequileras de cinco diferentes concentraciones de PAM (20, 60, 100, 140 y 180 g/L) a dos temperaturas diferentes 25 y 90 ºC. En un segundo experimento, vinazas tequileras de diferentes compañías fueron tratadas con 200 mg/L de PAM. El flóculo fue recuperado en un separador piloto cilíndrico rotatorio construido de acero inoxidable. En un tercer experimento, el estudio de la floculación fue realizado en una pequeña fábrica de tequila utilizando 4,500 litros de vinazas provenientes de tres diferentes alambiques de destilación con 200 mg/L de floculante. Los parámetros de respuesta que se utilizaron para la evaluación del floculante fueron: sólidos floculados recuperados (g/L), sólidos sedimentables (SS, ml/L), sólidos totales (ST, mg/L), sólidos suspendidos totales (SST, mg/L), sólidos disueltos totales (SDT, mg/L) y demanda química oxígeno (DQO, mg/L). El mayor efecto de la adición de PAM sobre las muestras de vinazas, en las dos diferentes condiciones de temperatura, fue reflejado por la eficiencia de remoción de SS y SST. En la concentración de SS en las vinazas tratadas, hubo un efecto significativo (p<0.05) debido a la temperatura y a las concentraciones de PAM, así como a la interrelación de ambos factores. La eficiencia de remoción de ST fue afectada por la temperatura y la concentración de PAM aunque hubo interacción de la temperatura y la concentración del coagulante (p<0.05). La concentración de DQO de las muestras de vinazas, fue afectada solamente por la concentración del coagulante y no por la interrelación de la temperatura y la concentración del coagulante (p<0.05). No se consideró necesario el enfriamiento de las vinazas ni el ajuste de pH para una separación óptima de los sólidos de las vinazas por acción del polímero. Para las vinazas con 400 mg/l de SS ó menos, se espera que la adición de 200 mg/L de PAM genere valores óptimos de remoción de SS y valores relativamente aceptables de ST, SST y DQO. Se estima que los costos asociados con las concentraciones de PAM utilizadas en este estudio, corresponden a 0.076 de dólar por litro de vinazas cuando el PAM cuesta 3.8 dólares por kilogramo.
其他摘要：This study consisted of three experiments designed to evaluate the practicality of using a cationic polyacrylamide (PAM) polymer flocculant to reduce commonly used aquatic pollution indicators in tequila vinasses. A first experiment with a 2 x 2 factorial arrangement was used to observe the effects on vinasses of five different concentrations of PAM (20, 60, 100, 140 and 180 g/L) at two different temperatures, 25 and 90 °C. In a second experiment vinasses from different tequila factories were treated with 200 mg/L of PAM and the flocculated solids separated in a pilot-scale cylindrical rotating screen separator constructed of non-oxidized steel. In a third experiment the flocculation study was carried out in a small tequila factory using 4,500 liters of tequila vinasses treated with 200 mg/L of PAM discharged from three different pot stills. Recovered flocculated solids (g/L), settleable solids (SS, ml/L), total solids (TS, mg/L), total suspended solids (TSS, mg/L), total dissolved solids (TDS, mg/L) and chemical oxygen demand (COD, mg/L) concentrations were the evaluated answer parameters. The major effect in the PAM addition to vinasses samples in the two different temperature conditions, was reflected in the removal efficiency of SS and TSS. In SS concentration of treated vinasses there was a significant effect (p
关键词：tequila vinasses;solids separation;rotating screen;polycrylamide (PAM)