直播栽培による甘藷およびその澱粉の性状を知るため,切干および澱粉の一般成分ならびに澱粉のアミログラフィーを行ない,次の結果を得た。1)澱粉歩留りは,一般に子藷に高く認められた。また切干甘藷中の澱粉価についても,同様な傾向を認めた。2)切干甘藷中の繊維,灰分およびリン,カルシウムは,一般に親藷に高く認められた。澱粉中の灰分は,親藷の澱粉に多く認められた。3)アミログラフによる澱粉の糊化開始温度は,親藷の澱粉がやや高かった。また最高粘度,冷却粘度は親藷の澱粉は,子藷に比べていつれも低かった。