首页
期刊浏览
2024年12月03日 星期二
登录
注册
高级检索
专家检索
文章基本信息
标题：
大根ビタミンCの調理による損失について
本地全文：
下载
作者：
田坂 重元
;
小林 節子
期刊名称：
日本栄養・食糧学会誌
印刷版ISSN：
0287-3516
电子版ISSN：
1883-2849
出版年度：
1956
卷号：
9
期号：
4
页码：
194-198
DOI：
10.4327/jsnfs1949.9.194
出版社：
Japanese Society of Nutrition and Food Science
联系我们
|
关于我们
|
网站声明
国家哲学社会科学文献中心版权所有
