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标题：無機質代謝におよぼす乳糖の影響 (第1報)
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作者：五島孜郎 ; 関博麿
期刊名称：日本栄養・食糧学会誌
印刷版ISSN：0287-3516
电子版ISSN：1883-2849
出版年度：1964
卷号：17
期号：3
页码：188-191
DOI：10.4327/jsnfs1949.17.188
出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
摘要：体重70～80gのWistar系ラットについて, 30日間にわたり, 動物の成長と乳糖のMg CaおよびP代謝におよぼす影響をみた。飼料中のMg, CaおよびP量はそれぞれ0.05, 0.65および0.46%であった。体重増加は, 乳糖投与群において飼育まもなくにして下痢があらわれ, 下痢の停止とともによくなり, 実験全期間を通じて平均1日の体重増加量は対照群のそれと0.3gにまで追いついた。 Ca代謝については乳糖投与によって吸収量および尿中排泄量の増加をみたが, 平衡量では対照群との間に差異はみられなかった。 MgおよびP代謝については乳糖, ブドー糖投与群間に差異をみなかった。