首页
期刊浏览
2024年12月12日 星期四
登录
注册
高级检索
专家检索
文章基本信息
标题：
乾燥昆布の調味成分による物性改良
本地全文：
下载
作者：
中川 禎人
;
奥田 弘枝
期刊名称：
日本食品科学工学会誌
印刷版ISSN：
1341-027X
电子版ISSN：
1881-6681
出版年度：
1998
卷号：
45
期号：
9
页码：
517-525
DOI：
10.3136/nskkk.45.517
出版社：
Japanese Society for Food Science and Technology
联系我们
|
关于我们
|
网站声明
国家哲学社会科学文献中心版权所有
