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2025年03月03日 星期一
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标题：
オリゴ糖
本地全文：
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作者：
小林 昭一
期刊名称：
日本食品科学工学会誌
印刷版ISSN：
1341-027X
电子版ISSN：
1881-6681
出版年度：
1991
卷号：
38
期号：
4
页码：
368-369
DOI：
10.3136/nskkk1962.38.368
出版社：
Japanese Society for Food Science and Technology
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