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2024年12月11日 星期三
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标题:
CA貯蔵・MA貯蔵
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作者:
邨田 卓夫
期刊名称:
日本食品科学工学会誌
印刷版ISSN:
1341-027X
电子版ISSN:
1881-6681
出版年度:
1990
卷号:
37
期号:
4
页码:
321
DOI:
10.3136/nskkk1962.37.4_321
出版社:
Japanese Society for Food Science and Technology
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