タバコ種子(品種Dixie Bright 27)の遊離アミノ酸および遊離糖類の種類を同定し,さらにそれらを分別定量してつぎの結果を得た(いずれも無水物当りのmg%)。 アミノ酸類:バリン204,アラニン150,セリン95,グルタミン酸68,プロリン53,アスパラギン酸29,ロイシン・イソロイシン18,フェニルアラニン12,スレオニン微量,チロシン微量,アスパラギン微量,その他未確認1種。 糖類:サッカロース491,グルコース210,フルクトース77,プランテオース49,プランテオビオース7。