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  • 标题:挿入因子IS 4Bsu 1を利用したPCR法による市販納豆菌の識別
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  • 作者:稲垣 秀一郎 ; 斎藤 彰 ; 芥川 浩志
  • 期刊名称:日本食品科学工学会誌
  • 印刷版ISSN:1341-027X
  • 电子版ISSN:1881-6681
  • 出版年度:2008
  • 卷号:55
  • 期号:8
  • 页码:389-392
  • DOI:10.3136/nskkk.55.389
  • 出版社:Japanese Society for Food Science and Technology
  • 摘要:

    (1) 市販納豆菌(宮城野株,成瀬株および高橋株)および自社納豆菌株KA-145から抽出したDNAを用いてIS 4Bsu 1をプローブにしてサザンブロット解析を行ったところ, Hae IIIで制限酵素処理した際に,成瀬株および高橋株に菌株特異的なバンドが検出された. (2)iPCRおよびシークエンス解析により,成瀬株および高橋株に特異的に挿入されているIS 4Bsu 1コピーのゲノム領域を明らかにした. (3)成瀬株および高橋株に特異的に挿入されている菌株特異的なIS 4Bsu 1コピーの近傍にプライマーを設計してPCRを行ったところ,成瀬株および高橋株を識別できた.また,成瀬株および高橋株を識別する2種のプライマーセット(NADおよびTAD)とKA-145株を判別するプライマーセット(KAD)を混合してPCR行い,宮城野株,成瀬株,高橋株およびKA-145株をマルチプレックスPCRによって識別できることを確認した.

  • 关键词:PCR; 識別; 市販納豆菌スターター; IS 4Bsu 1
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