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2024年12月12日 星期四
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文章基本信息
标题：
白菜きりづけによる腸管出血性大腸菌O157食中毒の概要について
本地全文：
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作者：
片岡 郁夫
;
江湖 正育
;
寺島 寛樹
等
期刊名称：
日本食品微生物学会雑誌
印刷版ISSN：
1340-8267
电子版ISSN：
1882-5982
出版年度：
2013
卷号：
30
期号：
2
页码：
112-115
DOI：
10.5803/jsfm.30.112
出版社：
Japanese Society of Food Microbiology
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