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2024年12月13日 星期五
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标题：
カット野菜の安全性と微生物制御技術
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作者：
泉 秀実
期刊名称：
日本食品微生物学会雑誌
印刷版ISSN：
1340-8267
电子版ISSN：
1882-5982
出版年度：
2009
卷号：
26
期号：
2
页码：
60-67
DOI：
10.5803/jsfm.26.60
出版社：
Japanese Society of Food Microbiology
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