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2024年12月12日 星期四
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标题：
広範囲な生産拠点形式の製造業における現状と課題 ―菓子製造業における危機管理の実践―
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作者：
石黒 厚
期刊名称：
日本食品微生物学会雑誌
印刷版ISSN：
1340-8267
电子版ISSN：
1882-5982
出版年度：
2007
卷号：
24
期号：
1
页码：
10-12
DOI：
10.5803/jsfm.24.10
出版社：
Japanese Society of Food Microbiology
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