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文章基本信息

  • 标题:梅酒混濁物に関する研究
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  • 作者:山田 和男 ; 大橋 勝 ; 大岩 治郎
  • 期刊名称:日本醸造協会誌
  • 印刷版ISSN:0914-7314
  • 电子版ISSN:2186-4012
  • 出版年度:1979
  • 卷号:74
  • 期号:2
  • 页码:118-120
  • DOI:10.6013/jbrewsocjapan1915.74.118
  • 出版社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
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