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2024年12月04日 星期三
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标题：
卵白による清酒の火落ち防止
本地全文：
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作者：
大塚 謙一
;
吉本 直弘
;
野村 隆弘
等
期刊名称：
日本醸造協会誌
印刷版ISSN：
0914-7314
电子版ISSN：
2186-4012
出版年度：
1971
卷号：
66
期号：
11
页码：
1094-1095
DOI：
10.6013/jbrewsocjapan1915.66.1094
出版社：
Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
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