過去に紹介された新築の酒造庫は, 3階または4階建と立体的にレイアウトされた例が多かった。近時輸送機器の発達に伴い, 敷地に余裕のあるところでは建築費の安い平面的なレイアウトが採用されつつある。ここにその一例を御紹介する。