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2024年12月13日 星期五
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标题:
ブドウ酒の酵母 (生態学的並びに醸造学的研究綜説)
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作者:
小原 巌
期刊名称:
日本醸造協会誌
印刷版ISSN:
0914-7314
电子版ISSN:
2186-4012
出版年度:
1963
卷号:
58
期号:
7
页码:
597-601
DOI:
10.6013/jbrewsocjapan1915.58.597
出版社:
Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
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