文章基本信息
- 标题：清酒の着色に関する研究第1報 有色セロファンによる清酒の着色防止
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- 作者：秋山 裕一 ; 古川 敏郎 ; 長沢 稔 等
- 期刊名称：日本醸造協会誌
- 印刷版ISSN：0914-7314
- 电子版ISSN：2186-4012
- 出版年度：1960
- 卷号：55
- 期号：11
- 页码：780-777
- DOI：10.6013/jbrewsocjapan1915.55.780
- 出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
