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2024年12月05日 星期四
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标题：
酒造簡易化に関する研究 (第1報) 酒母省略清酒醸造試験
本地全文：
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作者：
河村 稔
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正井 成之
期刊名称：
日本醸造協会誌
印刷版ISSN：
0914-7314
电子版ISSN：
2186-4012
出版年度：
1959
卷号：
54
期号：
8
页码：
602-599
DOI：
10.6013/jbrewsocjapan1915.54.602
出版社：
Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
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